Обыкнове́нный тайме́нь[1], или таймень[2] (лат. Hucho taimen) — рыба рода таймени семейства лососёвых.

Самый крупный представитель семейства лососёвых, достигающий 1,5 — 2 метров длины и 60 — 80 килограмм веса.

Откладывает 10 — 34 тысяч икринок, мальки вылупляются примерно через 1 месяц.

Обитает в пресной воде — реках и проточных холодноводных озёрах, никогда не выходит в море. Встречается в России на обширной территории: от Предуралья (бассейны рек Печоры и Камы) до восточных окраин Якутии и юга Дальнего Востока (реки Яна, Алдан, Уда, Тугур, Амур с их притоками).

Следует отметить, что таймень в России встречается также в истоке реки Бия (озеро Телецкое, республика Алтай).

Также распространён в сибирских реках Ангара, Малая и Большая Белая, Белая, Онот, Урик, Ока, но уже в ограниченом количестве. В Забайкалье сохранился в реке Онон, но на территории Монголии в этой реке рыбы намного больше.

Есть в реке Турка, Максимиха, Баргузин.

В Приморском крае распространён в реках, впадающих в Японское море — Аввакумовка, Милоградовка, Маргаритовка.